„Man muss kein Chefkoch sein, um zu unterscheiden, was gut schmeckt und was nicht“, sagt XXL-Schauspieler Gérard Depardieu. Der Mann weiß offensichtlich, wovon er spricht. Man muss jedoch kein kulinarisches Schwergewicht sein, um zu wissen, dass zu einer erfolgreichen Film- und TV-Arbeit auch gutes Essen gehört. Jeder, der am Set sein Bestes gibt, schätzt beim Dreh die Inspiration durch ausgesuchte und liebevoll zubereitete Verpflegung. Dafür sorgt Chef-Caterer Pat mit seinem Team Food-Souldier.
Egal ob Frühstück, Lunch, Dinner oder kleine süße Kaffeepause zwischendurch. Bei Food-Souldier geht es weder ums pure Magenfüllen, noch servieren wir Einheitskost. Kein Anlass ist wie der andere, deshalb stimmen wir die Mahlzeiten stets auf den jeweiligen Kunden, auf Teams, Gäste, Tageszeiten und Umstände ab. Immer jedoch arbeiten wir nach unseren eisernen Prinzipien:
• Wir verwenden möglichst frische Produkte statt Fertigware.
• Wir kochen saisonal und regional.
• Wir achten sehr auf Abwechslung im Speisenplan.
Gutes Essen ist unsere Leidenschaft, und wir lieben Film. Dehalb kümmern wir uns mit Leib und Seele um das leibliche Wohlergehen bei der kreativen Film- und TV-Dreharbeit, und wir profitieren von unserer mittlerweile mehr als fünfjährigen Erfahrung. Die Sets von mehr als 50 Film- und Fernsehproduktionen durften wir bereits verkosten, darunter mehrere „Tatort“-Filme aus Kiel und Hamburg, Serien wie „Unter anderen Umständen“ und Kinofilme wie „Jim Knopf und Lukas der Lokomotivführer“ (für mehr Titel siehe auch unsere Refernzliste). Und wann dürfen wir Euer Filmteam verwöhnen?